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cooking salon felice を主宰                                                                                      また、3月よりカラータイプインストラクターとしてコミュミケーションセミナーや講座を開催します             実用的なスキルを提供し、「あなたらしさ」をサポート
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プロフィール
HN:
hiroko
HP:
性別:
女性
趣味:
パン作り、お菓子作り
自己紹介:
パン大好きな方
お料理が好きな方
食べること大好きさんwelcome♪♪
品川のsalonで、パンや料理・スイーツを
たくさんお伝えしています♪
体験レッスンへぜひどうぞ*^^*

カラータイプインストラクターとして活動開始。
あなたらしさを応援します!
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      山食☆ポーリッシュ種

      1斤型  はるブレ250g使用

     現在、通常メニューではお伝えしておりませんが
     5月から新しくメニューが増える予定です^^
     ポーリーッシュ、ぐぐっと伸びますよ♪

     



     こちらも教室レシピで。
     プチ・チーズカンパ♪ チーズ噴火
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     パン作り体験・天然酵母パン作りの参加はお問い合わせください → HP

  

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     今日も寒かったですね~(><)

     レッスンのシュガーバターの生地

     砂糖とバターの量を1/3に。

     ハムチーズロール&ウインナーロール&ちくわロール♪

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     昨日の夜に焼き上げ、今日の朝食でした^^

     

  
 

     パンつくり体験、天然酵母レッスンの参加は随時受け付けております

     スケジュール等は、HPでご案内しております

     お気軽にお問い合わせください♪



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     酒種の生地に

     マッシュしたかぼちゃ50%

     頼りなく軽いクラムを目指して生地量はいつものより1.5割ほど少なめ☆
     

     50%でも、もう少しふわふわでやわやわ~にしたい。。。






     そして、先日も作ったこちらは
     ブルーベリーフラワー♪
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