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cooking salon felice を主宰                                                                                      また、3月よりカラータイプインストラクターとしてコミュミケーションセミナーや講座を開催します             実用的なスキルを提供し、「あなたらしさ」をサポート
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プロフィール
HN:
hiroko
HP:
性別:
女性
趣味:
パン作り、お菓子作り
自己紹介:
パン大好きな方
お料理が好きな方
食べること大好きさんwelcome♪♪
品川のsalonで、パンや料理・スイーツを
たくさんお伝えしています♪
体験レッスンへぜひどうぞ*^^*

カラータイプインストラクターとして活動開始。
あなたらしさを応援します!
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今日の朝食用とおやつ用に昨晩焼き上げたパン♪

チーズパンとチョコパン♪ 酒種
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とろけ出たチーズが美味しいですよね^^
チョコはチップというより中心に塊でごそっと入ってます♪

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山食♪ ホシノ
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   酒種やホシノのパン♪ 
   家でも作りやすい気温になってきました
そして、夏の間はダウンしていた食欲も、UP☆


今日の山食の配合は
 強力粉100(%)・ホシノ生種5・塩1.8・砂糖5・バター5・水60

      

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     遅くなり申し訳ございませんでした。

     10月の開催日を HP にてお知らせしております
     2名様以上で開催いたします
     よろしくお願いいたします


     単発の天然酵母レッスンですが、10月・11月は同メニューで行います

     ホシノ天然酵母を使用です
     
     ・「栗のライ麦パン」 ライ麦3割配合、栗を巻き込みます
     ・「ふんわり♪かぼちゃパン」 マッシュしたかぼちゃを練りこみます   です^^

     持ち帰りは 「かぼちゃぱん」の生地になります

 
     皆様のご参加をお待ちしております
     
         
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引っ越す前に参加できてよかった♪
先生、ありがとうございました*^^*
日常に取り入れやすい美味しいお料理の数々。。。
とってもお勉強になりました

今日は、時々参加させていただいていた
お料理教室。

今月は「スペイン料理」
いちばん気に入ったのは
「小えびのアヒージョ」
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これはワインがとっても欲しくなる一品
そして超簡単!
小えび以外でも美味しくできる聞いたので
今夜作りますよ~♪

旬の秋刀魚で*^^*

     秋刀魚、求めやすい値段になってきましたね
     一時はなんともびっくりするような値段でしたが☆

     やっぱりこの時期食べたくなる魚ですよね~
     良かったよかった^^ 


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