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cooking salon felice を主宰                                                                                      また、3月よりカラータイプインストラクターとしてコミュミケーションセミナーや講座を開催します             実用的なスキルを提供し、「あなたらしさ」をサポート
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プロフィール
HN:
hiroko
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性別:
女性
趣味:
パン作り、お菓子作り
自己紹介:
パン大好きな方
お料理が好きな方
食べること大好きさんwelcome♪♪
品川のsalonで、パンや料理・スイーツを
たくさんお伝えしています♪
体験レッスンへぜひどうぞ*^^*

カラータイプインストラクターとして活動開始。
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     2月の天然酵母パン
     ホシノ酵母の「チョコマーブルブレッド」にチョコチップも混ぜ込んでみました♪

     
     
     入れるとなんだか可愛らしいですね*^^*
     レッスンでも混ぜ込むことにしました
     もう1つのパン、「オランジェ ショコラ」にもチョコが入ります
     こちらは違うチョコですょ

     チョコづくしですね~♪

     


    1月もあっというまでした
    
     ご参加いただきました皆様ありがとうございました
    インフルエンザでご迷惑をおかけした方々には大変申し訳ありませんでした

    1月の試食タイムは  ・ふわっふわ 蕪のスープ
                  ・塩豚  ~レモンソース&マスタードソース~
                  ・グリーンサラダ
                  ・クレームブリュレ・ジンジャー               
    でした

    スープも塩豚もお手軽☆ 
    おうちでも、お試しいただきたいです*^^* 



    昨日のホシノの教室

    持ち帰った生地はうまくいったでしょうか?
    天然酵母は気なが~に、待ってくださいね^^

    チーズケーキ、近いうちに買いに行こうと思っています
    ありがとうございました*^^*

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     (アップしている画像、毎回一緒ですねェ・・・^^;
     来月は違う場面が撮れるよう努力します。。。忘れなければ、です



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     溶かしたチョコレートを生地に練りこみ

     さらにチョコチップをナッツと一緒にたっぷり混ぜ込んで焼き上げました♪
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     ナッツはアーモンド・クルミ

     砂糖はひかえてあります。チョコがたっぷりなので^^

     



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     チーズブレッド♪

     
     長さが天板の横幅くらいの大きなパン

     こんなに大きくても、あっという間ですよ☆なくなるまで^^

     

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     しっとりふんわりとしたきめ細かな生地にチーズがたっぷり

     やわらかく食べやすいので食べる手がとまらなくなります♪




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     えび蒸し餃子。



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    昨日の夜に頑張って手作り

    自分で作ると好きなだけ食べれて
     えびもたっぷり入れることができて

     満足*^^*





     三男が発熱で今日・明日の予定がくるってしまいました(TT)

     ご迷惑をおかけして本当にごめんなさい 
     申し訳ない気持ちでいっぱいです

     
     来週は大丈夫です(_ _)




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